5月8-18日 ボリビア渡航(2)

続いて食編．．．

今回ボリビアでいろいろ食べました．
スクレ料理，ベトナム料理，BBQ etc
とはいいつつ，やはり高地なので，あまりお腹がへらなかった．．．

でも，やはりファビアナにお招きいただいて食べさせてもらったスクレ料理はうまかった．．．．
家もすごかったけど．．．．

スクレ料理は，まあ，ポークステーキでホットチリソースが独特らしいです．独特って言うか，そういうとまずそうですが，本当においしかった．家の中の広場で最後に記念写真もとりました．満面の笑みです．
ちなみに，このスクレ料理は，ファビアナのおばさんがスクレから８時間かけてつくりにきてくれたもの，本当に感謝です．

あと，BBQというかアルゼンチン料理，とくに腎臓もおいしかった．
お腹がへらなかったけれど，本当に食に関しては評価特Aでした．

ネガティブ話題ばかりですが，これをエネルギーにガイド作成，研究頑張らなければ！